0

خوراك دل مرغ

 
amirpetrucci0261
amirpetrucci0261
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : تیر 1388 
تعداد پست ها : 27726
محل سکونت : http://zoomstar.ir/

خوراك دل مرغ

مواد لازم:
دل مرغ= 300 گرم
قارچ= 300 گرم
پياز= يك عدد
رب گوجه‌فرنگي= يك قاشق غذاخوري
پيازچه= سه ساقه
پودر سير= 1قاشق چايخوري
نمك، فلفل و پودر آويشن= به ميزان لازم
فلفل سبز تند =يك تا دو عدد
آبليمو= يك قاشق غذاخوري
طرز تهيه:
پياز را خلالي كرده، در كمي روغن تفت مي‌‌دهيم تا طلايي شود. دل‌ها را خرد كرده و در روغن با حرارت ملايم تفت داده، تا مغزپخت شود. قارچ‌، فلفل سبز و ادويه‌ها را اضافه مي‌‌كنيم و كمي تفت مي‌‌دهيم. سپس رب گوجه‌فرنگي و آبليمو را به آن اضافه مي‌‌كنيم، نصف استكان آب ريخته و در آن را گذاشته تا با حرارت ملايم جا بيفتد.

شنبه 20 آذر 1389  7:23 PM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها