مواد لازم برای 6 نفر :
سینه مرغ= نیم كیلو
پیاز=یك عدد كوچك
پنیر پیتزا= 100 گرم
پفك نمكی پودر شده= نصف پیمانه
پودر سیر= یك قاشق غذاخوری
پودر نان= دو قاشق سوپخوری
رنگ نارنجی خوراكی= نصف قاشق چایخوری
عصاره مرغ=یك عدد
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ خام را با پیاز، پنیر، پودر سیر و مرغ در مخلوطكن له كنید تا به صورت خمیر چسبناكی درآید، در ظرف دیگری پودر پفك نمكی، پودر نان و رنگ نارنجی خوراكی را مخلوط كنید.سپس از خمیر مرغ تهیه شده به اندازه یك گردو بردارید و با مرطوب كردن دست به آن فرم بدهید كه البته به شكل لولهای در اندازه كوچك باشد سپس این خمیر كه حالا نامش ناگت است را در مخلوط پودر نان و پفك نمكی بغلتانید و در روغن داغ سرخ كنید. به دلیل آنكه پودر مخصوص ناگت دردسترس نیست، در این دستور از مخلوط پفكنمكی و رنگ نارنجی استفاده میشود تا به رنگ و مزه واقعی پودر ناگت نزدیك باشد.
