مواد لازم:
ماكاروني =يك بسته 300 گرمی
كدو سبز= 6 عدد متوسط
پياز= يك عدد بزرگ
رب گوجه فرنگي= 4 ق غ
ادويه كاري= يك قاشق مرباخوري
زرد چوبه و فلفل و نمك= به ميزان دلخواه
طرز تهیه :
1. ابتدا ماكروني را با آب جوش و نمك پخته و آبكش كرده و كنار ميگذاريم.
2. در تابه اي پياز خورد شده در روغن سرخ ميكنيم و ادويه كاري و زردچوبه و فلفل را اضافه نموده سپس كدو رنده شده را به پياز اضافه و خوب سرخ ميكنيم
3. در آخر رب گوجه و نمك را در مواد ريخته و پس از سرخ شدن مايه را لابه لاي ماكاروني ريخته و ميگذاريم تا دم بكشد . نوش جان
