شبنم قطره ای کوچک از آب که در شبهای مرطوب بر روی گیاهان ظاهر میگردد. واژهٔ ژاله که امروزه مترادف شبنم به کار میرود، در قدیم علاوه بر شبنم به معنی تگرگ هم بود. علت پدید آمدن شبنم بدان جهت است که، که هوا غالباً شبها رو به سردی میرود مولکولهای هوا زودتر از ذرات بخار آب اشباع میگردند و دو عامل اشباع نسبی و برودت موجب میشوند که ذرات بخار آب تبدیل به قطره های ریز آب شود و بر سطح گیاهان قرار گیرند. شبنم باعث میشود تا گیاهان رطوبت خود را از دست ندهند و این باعث شادابی گیاه میگردد.
