طرز تهیه سس پنیر

مقدار : برای 6 نفر

زمان آماده سازی : 10 دقیقه

زمان پخت : 15 دقیقه

مدت زمان آمادگی : 25 دقیقه
 

مواد لازم :

دو قاشق غذاخوری کره

آرد 2 قاشق غذا خوری

شیر دو فنجان

پنیر چدار 120 گرم

نصف قاشق چایخوری جوز هندی

نمک و فلفل 
 

طرز تهیه :

مرحله 1 : کره و آرد را در ظرف ریخته و روی حرارت می گذاریم تا طلای شود و خامی آرد از بین برود.
 

مرحله 2 : بعد شیر را اضافه می کنیم خوب هم می زنیم تا صاف و یک دست شود.

مرحله 3 : در نهایت پنیر چدار را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم در این مرحله جوز هندی و نمک وفلفل را اضافه می کنیم.

مرحله 4 : این سس باید گرم سرو شود. سس پنیر بهترین طعم دهنده برای سبزیجات است. این سس را می توان در کنار غذاهای مثل پاستا ،مرغ سوخاری یا سرخ شده ، سیب زمینی سرخ شده و استیک به عنوان یک مکمل استفاده کرد.