مواد لازم:
آرد= 7 قاشق
شکر =7 قاشق
تخم مرغ= 7عدد
نسکافه یا قهوه= 2قاشق
آب جوش= 2قاشق
وانیل= یک سوم قاشق مربا خوری
بکینگ پودر= یک دوم قاشق چای خوری
پودر قند= 2قاشق غذا خوری
خامه= 600 گرم
طرز تهیه:
اول زرده وسفیده را جدا کرده سفیده را کا مل می زنیم نسکافه را با دو قاشق اب جوش حل می کنیم بعد همراه شکر داخل زرده می ریزیم وبعد به سفیده کم کم ارد الک شده را اضافه می کنیم بعد همه مواد را با هم مخلو ط کرده کمی به ارامی هم می زنیم ودر فر 175 درجه به مدت 45 دقیقه در سینی وسط فر می گذاریم وقتی کیک اماده شد و سرد شد از قالب بیرون می اوریم وپودر قند وخامه را با هم می زنیم بعد از عرض کیک انرا برش داده و خامه را روی ان ریخته وقسمت برش داده ان را روی هم قرار می دهیم (نوش جان
