مواد لازم:
آرد سفيد تازه =2 ليوان
روغن =1 ليوان
شير =1 ليوان
شكر =1 ليوان
تخم مرغ =3 عدد
بيكينگ پودر =2 قاشق چايخوري
طرز تهيه :
اول آرد با بيكينگ پودر را يك بار الك مي كنيم
شكر و تخم مرغ را در ظرفي با چنگال مي زنيم تا خوب سفت وسفيد شود
روغن و شير، آرد و بيكينگ پودر را در آن مي ريزيم وچند بار هم مي زنيم قالب كيك را چرب مي كنيم و كمي آرد كف و اطراف آن مي پاشيم مايه كيك را در قالب ميريزيم سپس فر را گرم كرده و به مذت نيم ساعت كيك را با حرارت 160 در آن قرار مي دهيم .
وقتي كيك پخته و سرد شد آن را با خامه فرم گرفته تزيين مي كنيم.
