مواد لازم:
بيسكويت دايجستيو نرم شده=1 و 2/1 ليوان
تخم مرغ=2 عدد
شكر=2/1 ليوان
روغن=2/1 ليوان
بيكينگ پودر=1 قاشق غذاخوري
مغز پسته نرم شده=2/1 ليوان
شيرعسلي=براي تزئين
طرز تهيه:
1. تخم مرغ،شكر و روغن را در ظرفي ريخته با همزن برقي خوب بزنيد.
2. بيسكويت نرم شده،مغز پسته نرم شده و بيكينگ پودر را به مواد اضافه كرده با قاشق هم بزنيد.
3. مواد را در قالب كيكي كه از قبل چرب كرده و آرد پاشيده ايد بريزيد.
4. ظرف را به مدت 40 الي 45 دقيقه در فري كه از قبل گرم كرده ايد قرار داده بگذاريد كيك با حرارت 165 درجه سانتيگراد بپزد.
5. پس از اطمينان از پخت كيك آن را از فر خارج كرده بگذاريد كمي خنك شود سپس آن را از ظرف خارج كرده روي آن را با شير عسلي تزئين كنيد.
