مواد لازم:
کره که به دمای محیط رسیده باشد=۱۵۰ گرم
شکر=۲۰۰ گرم
تخم مرغ=۳ عدد
شیر=۱۰۰ میلی
آرد=۳۰۰ گرم
پودر با دام یا گردو=۱۰۰ گرم
بکینگ پودر =یک قاشق مربا خوری
وانیل=یک قاشق چای خوری
کمپوت گیلاس یا آلبالو که آب آن را گرفته باشيد=یک لیوان
شکلات چیپسی یا خورد شده=یک قاشق
طرز تهيه:
تخم مرغ و شکر را با هم هم میزنیم و سپس کره را اضافه میکنیم با دور تند هم زن حدودا ۳ دقیقه میزنیم شیر را اضافه میکنیم و پودر با دام را و سپس آرد به همراه بکینگ پودر را آماده میکنیم در یک قالب ۲۸ سانتی که کفّ آن را کاغذ انداختیم یا با کره و آرد چرب کردیم مواد خمیری کیک را میریزیم و شکلات چیپسیها و آلبالو را روی کیک میگذاریم.
حدودا ۳۰ تا ۴۰ دقیقه با درجه ۱۷۵ سانتیگراد یا ۳۵۰ فارنهایت یا درجه ۳ فر میپزیم.
