مواد لازم:
مغز فندق بوداده بدون نمك= 125 گرم
مغز بادام بوداده بدون نمك= 125 گرم
آرد سفيد= 250 گرم
پودر قند= 250 گرم
هل كوبيده= يك قاشق مرباخوري
روغن =175 گرم
پودر پسته =به ميزان لازم
طرزتهيه:
ابتدا در ظرفي روغن ريخته و آرد را به آن اضافه ميكنيم و حرارت ميدهيم تا طلايي شود. هل، بادام و فندق چرخ كرده را به آن ميافزاييم تا سرخ شود. بعد از مدتي آن را از روي حرارت برداشته و ميگذاريم تا سرد شود. پودر قند را درون يك ظرف مسطح ريخته و با آن مخلوط ميكنيم و با پشت قاشق مواد را صاف كرده و روي آن پودر پسته ميريزيم و به صورت لوزي برش ميزنيم و درون ظرف ديگري ميچينيم.
