مواد لازم:
شکر=نصف لیوان
شیر =حدود نصف لیوان
آرد=3 لیوان
بیکینگ پودر=2 ق مرباخوري
کره=نصف لیوان
سیب پوست کنده و خورد شده=3 عدد
شکر و دارچین =به مقدار لازم
طرز تهیه:
شکر و کره رو اونقدر با همزن يا غذا ساز ميزنيم تا شکل دانه هایی ریز در بیاد بعد آردو بیکینگ پودرو که با هم مخلوط کردیم اضافه می کنيم و هم ميزنيم كم کم شیر را اضافه می کنین تا وقتی که یه خمیر لطیفی که به دست نمی چسبه بدست بیاد.
نصف خمیر رو روی سطح اردپاشی شده به شکل دایره با قطر 25-26 سانت باز می کنیم و توی قالب تارت پهن می کنیم.
سیبهاروبا شکر و دارچین مخلوط می کنیم و بعدسیب ها رو روی خمیر پخش می کنیم.
باقی خمیر رو هم با وردنه باز می کنیم و روی قالبو باهاش می پوشونیمو کناره های خمیرو با دست می چسبونیم که هنگام پخت باز نشه
روی پای رو بابرس زروه تخم مرغ می زنیم و با چنگال حسابی سوراخ سوراخش می کنیم.
بعد پای را در فری که از قبل در حرارت 175 درجه گرم شده قرار می دیم تا رویش طلایی بشه. بسته به فرها زمانش فرق می کنه 30-40 دقیقه طول می کشه. براي تزئين روي پاي مقداري از خمير رو با پودر كاكائو مخلوط مي كنيم و براي تزئئين شكل مي زنيم و تزئين مي كنيم.
