مواد لازم :
خرما=800 گرم
آرد گندم=300 گرم
مغز گردو كوبيدهشده=150 گرم
شكر=دو قاشق سوپخوري
خلال پسته=100 گرم
روغن مايع=150 گرم
گلاب=يك قاشق غذاخوري
طرز تهيه:
100 گرم از روغن را برداشته و آرد را داخل آن سرخ ميكنيم تا طلايي شود، سپس خرماها را كه قبلا پوست گرفته و هسته آن را جدا كردهايم در 50 گرم روغن باقيمانده كاملا تفت ميدهيم تا نرم شوند، آرد را به آن اضافه ميكنيم. مغز گردو، شكر و گلاب را نيز افزوده و هم ميزنيم تا حلوايي يك دست آماده شود. حلوا را داخل ديس كشيده صاف كرده با خلال پسته تزئين ميكنيم.
