افرادی که مقدار کافی این ویتامین را دریافت نمیکنند، ممکن است دچار مشکلات حافظه یا اغتشاش شعور شوند، و همچنین در معرض خطر بیشتر ابتلا به نوعی از کمخونی هستند.
ویتامین B12 به حفظ سلامت خون کمک میکند و همچنین در ساختن پروتئینهای مهمی در بدن دخالت دارد.
منابع غذایی حاوی ویتامین B12 اینها هستند:
* گوشت ماکیان.
* ماهی و سایر غذاهای دریایی.
* گوشت قرمز.
* تخم مرغ.
* پنیر،ماست و شیر.
* غذاهای غنیشده با ویتامین B12، مانند غلات صبحانه غنیشده.
