سس خردل
مواد اولیه :
كره 50 گرم
آرد يك قاشق مرباخوري
آب گوشت نصف پيمانه
پودر خردل دو قاشق سوپخوري
نعنا و ترخون (خشك يا تازه) به ميزان لازم
طرز تهيه:
كره را آب كرده، آرد را درون آن سرخ كنيد. آب گوشت را كمكم ريختيد، حرارت را ملايم كرده تا كمي غليظ شود، سپس خردل و سبزيها را اضافه کرده و خوب مخلوط كنيد تا سس يكدست شود. اين سس بر روي انواع همبرگر، استيك و گوشت استفاده ميشود.
پنج شنبه 11 آذر 1389 6:43 PM
تشکرات از این پست
