مصرف مواد غذایی حاوی روی موجب ترمیم سلول‌ها، تولید (DNA) و حتی از آسیب‌های سلول که منجر به سرطان پروستات شده جلوگیری می‌کند. 

 

وی افزود: غذاهایی مانند گوشت قرمز، ماهی، مرغ، بوقلمون، میگو، خرچنگ، غلات، لوبیا، مخمر آبجو، سویا، بادام زمینی، قارچ، دانه کدو و سبزی پخته از منابع غنی روی هستند. 

 

این متخصص خاطر نشان کرد: همچنین نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مردانی که در رژیم غذایی خود از پنج وعده سبزی سبز و کلی استفاده می‌کنند، نصف افراد معمولی در معرض سرطان مثانه قرار می‌گیرند. 

 

حجت پناهی یادآور شد: همچنین ترکیبات موجود در این سبزی، به کاهش سطح آمینو اسیدهای عامل بروز حملات قلبی کمک می‌کند. 

 

شایان ذکر است: گل کلم و کلم قمری نیز می‌تواند جایگزین کلم بروکلی شود.