مواد لازم:
موز کوچک 3 عدد
تخم مرغ سرد فریزری 1عدد
آب معدنی گاز دار 120 سی سی
آرد حدود 100 گرم
طرز تهیه:
تخم مرغ را بعد از شکستن هم زده با آب یخ (آب یخی که از فریزر بیرون اورده وهنوز قطعه های یخ درش شناور بود)مخلوط می کنیم.سپس آرد را کم کم اضافه می کنیم.مهم نیست که حتما این مایه صاف ویکدست شود.
موز ها را به دوقسمت تقسیم وبرش طولی هم می زنیم ودر مایه غوطه ور کرده سپس در روغن سرخ می کنیم به طوری هردو طرفش قهوه ای شود.
