سالادی متشکل از کاهو، کرفس و سیب با ویتامین های مفید برای دستگاه گوارش، می تواند بهترین همراه برای هر غذایی باشد.
تهیه این سالاد در زمان کم، قبل از رسیدن مهمانهایتان امکانپذیر است.
مناسب برای :6 نفر
زمان آماده سازی :حداکثر 30 دقیقه
مواد لازم:
-
برنج ½ پیمانه
-
ساقه کرفس خرد شده ¾ پیمانه
-
کشمش ¼ پیمانه
-
کاهو پیچ 1 بوته کوچک
-
سیب قرمز بزرگ 1 عدد روغن زیتون بکر 2 قاشق مرباخوری
-
سرکه سفید 1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
-
برنج را بپزید. سپس در یک سینی بریزید تا خنک شود.
-
سیب را با پوست 4 قسمت کنید، دانه های آن را بیرون آورید سپس خرد نمایید.
-
کاهو را نیز درشت خرد کرده و با سیب های خرد شده، برنج، کرفس و کشمش در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
-
برای درست کردن سس سالاد؛ روغن زیتون، سرکه، نمک و فلفل را در یک ظرف دربدار ریخته، درب ظرف را بگذارید و آن را تکان دهید تا با هم مخلوط شوند.
-
سس را روی مواد آماده شده بریزید و خوب هم بزنید تا سس به تمام مواد برسد.
-
سالاد را در کنار غذا سرو کنید.
