گل کلم ، ضد سرطان

گل کلم، خواص زيادي دارد به همين دليل بايد به برنامه غذايي روزانه افزوده شود. اين گياه غني از ويتامين K،C، فولات، و پتاسيم است.

ترکيبي به نام ۳- دي ايندوليل متان در اين گياه خاصيت ضدسرطاني دارد.

به نقل از سايت «هلث نيوز»، آنتي اکسيدان موجود در آن راديکال هاي آزاد را که روند پيري را سرعت مي بخشد، از بين مي برد.

اسيد چرب امگا ۳ و ويتامين k موجود در آن، از بروز التهاب مزمن که به آرتريت، درد مزمن و برخي ناراحتي هاي روده منجر مي شود، پيشگيري مي کند.

فولات آن براي مادران باردار لازم است.

آليسين موجود در آن، احتمال ابتلا به سکته و بيماري قلبي را کاهش مي دهد.

 فيتونيوترينت موجود در آن آنزيم هاي سم زداي کبد را تحريک مي کند.

ويتامين K و اسيد چرب امگا ۳، ميزان التهاب مزمن ناشي از بيماري آرتريت را کاهش مي دهد.

مصرف گل کلم، براي افراد مبتلا به آلزايمر مفيد است زيرا روند اين بيماري را کند مي کند.