خرماي بدون هسته و نرم شده- ۲۰۰ گرم
تخم مرغ-۳عدد
شيرين عسل-نصف قوطي
کره نرم- ۱۵۰ گرم
آرد-يک و نيم پيمانه
بکينگ پودر- يک قاشق مرباخوري وکمي وانيل
خرما، تخم مرغ، شيرين عسل، کره، آرد، وانيل و بکينگ پودر را با همزن برقي با سرعت پايين مخلوط کنيد سپس براي ۴تا۵ دقيقه با سرعت بالا هم بزنيد تا مواد يکدست شود و تغيير رنگ دهد.
مواد را در قالب مناسب که از قبل کمي چرب شده بريزيد و به مدت ۴۰ دقيقه در فر قرار دهيد تا کمي طلايي شود.
