* وسایل مورد نیاز:
یک کاسه
مقداری فلفل
مایع ظرفشویی
مقداری آب
* دستورالعمل:
کاسه را پر از آب کنید.
مقداری فلفل در کاسه ی آب بپاشید.
حالا یک قطره مایع ظرفشویی اضافه کنید.
فلفل ها سریع از مایع ظرفشویی جدا می شوند. زیرا مایع کشش سطح آب را می شکند و کشش روی بقیه ی آب به فلفل های شناور فشار وارد می کند و آن را از مایع ظرفشویی دور می کند.
حلقه ی کبریت و حبه ی قند
* وسایل مورد نیاز:
آب
یک کاسه
یک حبه ی قند یا پارچه ی نخی
چوب کبربت
* دستورالعمل:
یک کاسه را پر آب کنید و چند چوب کبریت را در بالای آن قرار دهید تا شکل دایره را تشکیل دهند.
سپس به آرامی حبه ی قند و یا پارچه ی نخی را در مرکز حلقه ی چوب کبریت ها قرار دهید.
حالا خواهید دید که چوب کبریت ها در سطح آب به هم نزدیک تر می شوند.
چه اتفاقی می افتد؟
در این آزمایش وقتی حبه ی قند و یا پارچه ی نخی را در میان حلقه ی چوب کبریت بگذاریم، حبه ی قند و پارچه مقداری آب را جذب می کند و سبب افزایش کشش سطح می شود و به همین خاطر حلقه ی چوب کبریت کوچک تر می شود.
