ميخک، جوانه خشک گل درخت هميشه سبز است که در آب و هواي استوايي رشد مي کند. در سراسر دنيا از اين ادويه که خاصيت دارويي زيادي دارد در تهيه بسياري از غذاها استفاده مي شود.
1-به گزارش سايت «Prevention»، ميخک داراي ميزان بالاي فنولز است که نوعي آنتي اکسيدان به حساب مي آيد. اين ماده به طور طبيعي در بعضي از روغن ها يافت مي شود و داراي خاصيت ضدعفوني و ضدباکتريايي است.
2-دمنوش آن، در بهبود سرفه موثر است.
3-به طور موثر ناراحتي هاي گوارشي مانند زخم معده، نفخ و سوءهاضمه را رفع مي کند.
4-مصرف آن، خطر بروز سرطان ريه و پوست را کاهش مي دهد.
5-در قديم براي برطرف کردن درد و درمان سرماخوردگي و آنفلوآنزا از ميخک استفاده مي شد.
6-در کنترل سکسکه و تقويت کليه موثر است.
7-کاهش دهنده ميزان قند است.
8-گردش خون و دماي بدن را تنظيم مي کند.9-منبع عالي منگنز، اسيدچرب امگا۳، ويتامين K، فيبر غذايي، ويتامينC، فسفر، پتاسيم و کلسيم است.
