مواد لازم : 

• كره:  2 قاشق غذاخوري

• نان گندم: 8 تكه

• تخم‌مرغ: 8 عدد متوسط

• خامه: 8 قاشق غذاخوري

• نمك و فلفل: به ميزان لازم

روش تهیه : 

 1. فر را در دماي 180 درجه سانتي‌گراد قرار دهيد.
 2. 8 فنجان مافين را با كره آغشته كنيد.
 3. كره را به نان ماليده و هر تكه را داخل ظرف قرار دهيد. دقت كنيد سمت كره زده شده در فنجان به بيرون باشد.
 4. حدود 2 تا 3 دقيقه در فر قرار دهيد.
 5. فنجان را بيرون آورده و در هركدام يك تخم‌مرغ قرار دهيد.
 6. كمي خامه روي هر تخم‌مرغ بريزيد.
 7. با نمك و فلفل آن را طعم دار كنيد.
 8. دوباره حدود10 تا 12 دقيقه فنجان محتوي نان و تخم‌مرغ را در فر قرار دهيد تا وقتي كه سفيده تخم‌مرغ ببندد.
 10. نان را از فنجان خارج كرده و سرو كنيد.

منبع : مجله سیب سبز