گاهی اوقات کافئین به عنوان ماده ای مؤثر به قرص های کاهش وزن افزوده می شود؛ اما مشخص گردیده است که کافئین تأثیرات بسیار کمی بر سوخت و ساز بدن دارد. احتمال دارد کافئین اشتهای شما را سرکوب کند اما بدون تغییر رژیم غذایی و سبک زندگی خود، بعید به نظر می رسد کافئین بتواند تفاوت قابل توجهی در وزن شما ایجاد نماید.
چای و قهوه دارای کافئین می باشند , از آنجا که این دو دارای پلی فنول هایی هستند که به آهن می چسبند و جذب آهن را برای بدن ما مشکل می کنند توصیه می شود در طول وعده غذایی یا در ساعات نزدیک صرف غذای خود، از خوردن آنها صرف نظر نمایید و این نکته بسیار مهمی برای همه اشخاص مخصوصا برای کسانی است که با کمبود آهن مواجه هستند.
چای حاوی مقادیری از مواد معدنی مفید مانند مس، منگنز و پتاسیم است و خطر ابتلا به برخی از بیماری های قلبی و بعضی از سرطانها را کاهش می دهد. قهوه نیز می تواند از میزان خطر توسعه سنگ کیسه صفرا و سنگ کلیه بکاهد.
