مواد لازم
قهوه ترک: 1 پیمانه
آب: 1 پیمانه
شکر: 2 پیمانه
طرز تهیه
روش اول: همه مواد را در میکسر ریخته و حدود 3 تا 4 دقیقه میکس کنید.
روش دوم: آب و شکر را روی حرارت متوسط گذاشته و وقتی شکر کاملا حل شد، قهوه را افزوده و زیر آنرا خاموش کنید( اگر قهوه با مواد بجوشد باعث سوختگی و تلخ شدن می شود)
نکات
# می توانید برای پیمانه کردن مواد لازم از قاشق یا لیوان استفاده کنید ولی در اینصورت همه مواد را با آن اندازه گیری نمائید.
# می توانید پودر کاکائو را جایگزین قهوه کنید تا سس شکلات درست شود.
# این سس ابتدا مقداری شل است ولی با نگهداری در یخچال کمی غلیظ می شود.
