آرد و شكر را در میكسر بریزید، بعد كره سرد را اضافه كنید. تخممرغ را در انتها اضافه کنید.
مواد لازم:
كره: 150 گرم
آرد: 155 گرم
تخم مرغ: یك عدد
شكر: 30 گرم
آبلیمو: 170 میلیلیتر
رنده پوست لیمو: یك قاشق سوپخوری
آرد ذرت: یك قاشق سوپخوری
كره: 125 گرم
شكر: 230 گرم
تخم مرغ زده شده: 4 عدد
رنگ سبز: به میزان لازم
روش تهیه:
1- آرد و شكر را در میكسر بریزید، بعد كره سرد را اضافه كنید. تخممرغ را در انتها اضافه کنید.
2- كف قالب 26×16 را چرب كرده و كاغذ انداخته، مواد را پهن كنید.
3- مواد را 20 دقیقه در یخچال قرار دهید. بعد روی آن بقیه مواد را بریزید و بهمدت 15 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید.
4- آبلیمو، رنده پوست لیمو و رنگ سبز را در آرد ذرت حل كنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و بعد شكر و تخممرغهای زده شده را با هم مخلوط کنید تا كرمی رنگ شود.
5- بعد از 5دقیقه آن را كنار بگذارید تا خنك شود و روی مواد پختهشده قبلی بریزید و بهمدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید. حالا شیرینی خوشمزه شما آماده است.
نكته:
لیمو ترش از انباشته شدن چربیها جلوگیری میکند. بخورید و لاغر شوید.
