اين روزها روي بساط هر سبزيفروشياي كلي اسفناج ديده ميشود. اين فرصت خوبي است تا يك ساندويچ جالب را براي افراد خانواده درست كنيد تا آهن اسفناج به داد بدنشان برسد.
مواد لازم:
اسفناج: نيم كيلو،
پياز متوسط: 3 عدد،
سیر (در صورت تمايل): 2 حبه،
گوجهفرنگي: 2 عدد،
پنير پيتزا: 100 گرم،
نان تست، نمك، فلفل و روغن سرخ كردني به ميزان لازم.
طرز تهيه:
پيازها را خلالي خرد كنيد و در روغن سرخ كرده تا طلايي رنگ شود.
اسفناجها را هم بعد از اينكه خوب شستيد و خشك كرديد، خرد كنيد و درون پيازهاي سرخ شده بريزيد.
در صورتي كه تمايل داريد ميتوانيد سیرها را هم درون مواد رنده كنيد و بگذاريد اسفناج كاملا بپزد.
حالا گوجهفرنگيها را درون مواد رنده كنيد.
نمك و فلفل را هم اضافه كرده و بگذاريد كاملا بپزد و آب آن کشيده شود.
حالا شعله را خاموش كنيد.
يك عدد نان تست برداريد، مقداري از مواد را روي نان گذاشته و كمي پنير پیتزا روي آنها بريزيد.
نان تست ديگري روي نان اول بگذاريد.
اين كار را ادامه دهيد تا مواد درون ظرف تمام شود.
نانها را در ساندويچ ساز قرار دهيد.
اين ساندويچ هم ميتواند غذايي براي وعده شب باشد و هم به عنوان ميان وعده ميتوانيد به فرزندان بدهيد تا به مدرسه ببرند و نوش جان كنند.
