دسر شکلات
موادلازم:
|
خامه |
300 گرم |
|
شکلات |
200 گرم |
|
شکر |
نصف فنجان |
|
زرده ی تخم مرغ |
4 عدد |
|
رنده ی پوست پرتقال |
یک قاشق مرباخوری |
|
کره |
50 گرم |
طرز تهیه :
شکلات و خامه را روی حرارت غیر مستقیم یعنی ،ظرف محتوی شکلات و خامه را بالای ظرف آبی که در روی حرارت قرار دارد، بگذارید.سپس زرده ی تخم مرغ و شکر را با هم آن قدر بزنید تا سفید شود. رنده ی پوست پرتقال را به این مخلوط اضافه نمایید.در انتها کره را اضافه کرده و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید و در ظرف مناسب بریزید و روی آن را با خامه تزئین نمایید.
