موس زنجبیل و کدو حلوایی
|
موس زنجبیل و کدو حلوایی
|
 ● مواد لازم برای شش نفر
▪ نصف فنجان شکر
▪ یک بسته ژلاتین
▪ سه چهارم فنجان شیر بدون چربی
▪ سه عدد زرده تخم مرغ زده شده
▪ ۴۲۵ گرم پوره کدو حلوایی
▪ یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل
▪ یک قاشق چای خوری وانیل
▪ ۱۱۳ گرم خامه
▪ سه عدد نان زنجبیلی (نصف شده)
● طرز تهیه
شکر و ژلاتین را در قابلمه با هم مخلوط کرده و شیر و زرده تخم مرغ را به
آنها بیفزایید. سپس آن را روی حرات ملایم قرار دهید تا ژلاتین حل شده و
مخلوط حباب بزند. سپس آن را از روی حرارت برداشته و کدو حلوایی، زنجبیل و
وانیل را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا ۲۰ دقیقه خنک شود.خامه را در
مخلوط کن ریخته و سپس آن را در لیوان بریزید. آن را به مدت پنج ساعت در
یخچال قرار دهید تا خنک شود. هنگام سرو آن را به همراه نصف نان زنجبیل میل
کنید. |
آنروز .. تازه فهمیدم ..
در چه بلندایی آشیانه داشتم... وقتی از چشمهایت افتادم...
سه شنبه 25 آبان 1389 8:15 AM
تشکرات از این پست
