0

کیک شکلاتی

 
hojat20
hojat20
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : تیر 1388 
تعداد پست ها : 42154
محل سکونت : بوشهر

کیک شکلاتی

کیک شکلاتی

 

خامه  :  ۱ فنجان
شکر  :  ۱ فنجان
تخم مرغ  :  ۲ عدد
وانیل  :   قدری
آرد سفید  :  ۱.۷۵ فنجان
بکین پودر  :  ۱ قاشق مربا خوری
جوش شیرین  :  ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
نمک  :  ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
شكلات شیری  :  ۶۰ گرم
خامه ، شکر ، تخم مرغ ها را با هم مخلوط کرده خوب می‌زنیم.
کلیه مواد خشک را با هم الک کرده به مواد اولی می‌افزائیم.
شکلات را آب کرده به سایر مواد اضافه می‌کنیم.
قالب را چرب کرده مخلوط را در آن می‌ریزیم و به مدت نیم‌ساعت در فر ۳۷۰ درجه فارنهایت قرار می‌دهیم تا بپزد.
پس از خنک شدن بر گردانده روی آن را تزئین می‌نمائیم.
تبصره، قبل از بیرون آوردن از فر باید آن را با چاقوی تیز یا یک چوب کبریت و یا یک میل آزمایش کنیم
این کیک را می‌توان با انواع و اقسام مختلف تزئین نمود البته بهترین نوع تزئین آن چون خود کیک دارای شکلات است کرم کاکائوئی است.

 

آنروز .. تازه فهمیدم .. 

 در چه بلندایی آشیانه داشتم...  وقتی از چشمهایت افتادم...

سه شنبه 25 آبان 1389  7:36 AM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها