مواد اولیه :
شكلات شيري 125 گرم
مارشمالو كوچك رنگي 50 گرم
گردو خرد شده 25 گرم
زردآلوي خشك خرد شده 125 گرم
طرز تهیه
روي سيني مخصوص شيرينيپزي، كاغذ روغني مياندازيم. شكلات شيري را به قطعات كوچك خرد كرده و درون كاسهاي ريخته و آن را روي قابلمه حاوي آبجوش قرار داده و مدام هم ميزنيم تا شكلاتها كاملا آب شوند. مارشمالو، گردو و زردآلو را با هم مخلوط كرده و درون شكلات آب شده ريخته و خوب هم ميزنيم. سپس روي سيني فر به اندازه يك قاشق چايخوري از مخلوط ريخته و با كمي فاصله از هم، از مخلوط درون سيني ميريزيم. سيني را درون يخچال ميگذاريم تا شكلاتها سفت شود، پس از آن با دقت دانههاي شكلاتي را از سيني جدا كرده و درون قالبهاي كوچك ريخته و سرو ميكنيم.
نكته:
دانههاي شكلاتي راكيرد، يك شكلات ترد جويدني ميباشد كه بچهها عاشق آن هستند.
ميتوان براي تهيه اين شكلات از دانههاي مختلف استفاده كرد.
خانم سارا بانو امام مترجم ومجری مجله 112 صفحه45
