کوکتل میوه ها
● مواد لازم
▪ کمپوت آناناس : ۵۰۰ گرم ،
▪ موزکاملا رسیده: ۳ عدد،
▪ کیوی کاملا رسیده: ۵ عدد،
▪ سیب: ۲ عدد، لیمو ترش تازه :۲ عدد،
▪ پاستیل های رنگی برای تزئین
● طرز تهیه:
ابتدا ظرف مورد نظر را که بهتر است ظرفی شیشه ای باشد در جا یخی قرار دهید تا سرد شود سپس تمامی میوه ها را پوست گرفته به صورت مکعب خورد کنید . میوه ها را به همراه پاستیلها با هم مخلوط کرده در ظرف مورد نظر بریزید. لیمو ترشها را آب بگیرید ، آب لیمو ترش و آب کمپوت آناناس را با هم مخلوط کرده روی میوه ها بریزید. ترشی و شیرینی این دسر بستگی به ذائقه شما دارد می توانید از آب لیموی بیشتری استفاده کنید یا کمی شکر به آن بیافزایید . دقت داشته باشید که اگر تمامی میوه ها کاملا در آب آناناس و آب لیمو قرار نگرفتند می توانید از کمی آب آناناس یا آب سیب اضافه استفاده کنید اگر میوه ها کاملا داخل شربت نباشند ممکن است سیاه و بد رنگ بشوند . پوست لیمو ترشها را که آب گرفتید نیز به صورت درسته به دسر اضافه کنید . در ظرف را گذاشته به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید .قبل از سرو پوست لیموها را از داخل ظرف برداشته و در صورت تمایل با کمی خامه زده شده و یا پودر نارگیل وبستنی و برگ نعناع این دسر خوشمزه را تزئین کنید.
