شکلات مقوی
|
شکلات مقوی
|
 ● مواد لازم
▪ ۲۲۰ گرم شکلات تلخ یا شیرین
▪ نصف فنجان خامه پرچرب
▪ یک قاشق وانیل
▪ یک تکه چوب دارچین
▪ یک قاشق مرباخوری عصاره بادام
▪ کمی گردو و بادام خرد شده
▪ یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو
● طرز تهیه
خامه را در یک ماهیتابه کوچک ریخته و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید
و برای چند دقیقه هم بزنید. وانیل را به آن افزوده و هم بزنید. شکلات را
در یک ظرف دیگر ریخته و کمی آن را حرارت دهید، خامه را به آن افزوده و هم
بزنید. پس از این که مواد بخوبی مخلوط شد آن را به مدت دو ساعت در یخچال
قرار دهید. سپس گردو، بادام، پودر کاکائو، عصاره بادام و دارچین آسیاب شده
را به آن اضافه کرده و هم بزنید. سپس آن را در قالب ریخته و به مدت سه
ساعت در یخچال قرار داده و میل کنید. |
آنروز .. تازه فهمیدم ..
در چه بلندایی آشیانه داشتم... وقتی از چشمهایت افتادم...
دوشنبه 24 آبان 1389 8:16 AM
تشکرات از این پست
