۳۰۰۰ سال پیش، چینی ها به خواص دارویی سیر پی بردند و هنوز هم این حبه های سفید و ارزان نقش پر رنگی در سلامت ما ایفا می کنند. سیر جزو معدود گیاهانی است که خام، پخته، سرخ شده و حتی سوخته آن خاصیت خاص خود را دارد. این ویژگی امکانی را فراهم میکند تا به هر حال یکی از راههای مصرف آن را انتخاب کنیم.
در تصویر زیر چند نکته مهم در مورد سیر که دونستنش در زندگی روزمره به شما کمک می کند را نشان می دهد
