ساندویچ مرغ و بادام

نان سفید  :  ۲ عدد

کره  :   قدری

گوشت مرغ  :  ۱ فنجان

بادام  :  ۰.۵ فنجان

سس مایونز  :  ۴ قاشق سوپخوری

آب لیموترش  :  ۳ قاشق سوپخوری

کرفس خرد شده  :  ۱.۵ قاشق سوپخوری

جعفری ساطوری شده  :  ۱.۵ قاشق سوپخوری

فلفل  :   قدری

نمک  :   قدری

نان ظریف کوچک را به هر شکل که میل داریم قالب می‌زنیم یا می‌بریم و روی نان کمی کره می‌مالیم و مقداری از مایه اردور مرغ و بادام (در زیر نحوه درست کردن آن آمده) می‌مالیم و با خلال یا حلقه‌های خیار شور روی آن را تزئین می‌کنیم، البته این مایه را نیز ممکن است با قیف رو نان ریخت.

● طرز درست کردن اردور مرغ و بادام:

سس مایونز و آب لیمو، نمک و فلفل را مخلوط می‌کنیم و روی مرغ و بادام می‌ریزیم و به‌هم میزنیم، بعد کرفس یا جعفری خرد شده را اضافه و مخلوط می‌کنیم ، آنگاه مایه را در اردور خوری یا ظرف کوچک می‌ریزیم و اطراف آن را با چند ساقه کرفس و حلقه‌های لیموترش تزئین می‌کنیم.