پیتزا سبزیجات
شاید بارها پیش آمده باشد كه در ایام عیدمهمانان زمانی فرا برسند كه در زمان شام یا ناهاراست و شما از قبل آمادگی تهیه غذایی را ندارید،از این رو در تلاشید تا غذایی سریعا آماده كنید كهالبته مهمانتان هم از خوردن آن لذت ببرد و بهدستپخت عالی شما در مدت كمی آفرینبگوید...
شاید بهترین نوع غذا در آن لحظه پیتزا باشد.شاید بگویید پیتزا احتیاج به مواد زیادی دارد، اماپیتزایی كه در ذیل دستور طبخ آن را خواهیدخواند بسیار ساده است، تنها كافی است، خمیرپیتزا را قبلا به صورت آماده تهیه كرده باشید و درفریزر منزل داشته باشید...
● مواد لازم:
▪ كنسرو مخلوط نخود فرنگی، ذرت و هویج:یكقوطی
▪ گوجه فرنگی: یك عدد بزرگ
▪ سس گوجهفرنگی: به مقدار لازم
▪ فلفل سبز دلمهای: یك عدد
▪ قارچ: ۲۵۰ گرم
▪ پنیر پیتزای رنده شده: ۲۵۰ گرم
● طرز تهیه:
ابتدا ظرف تفلونی را چرب نمایید، سپس خمیرپیتزای آماده را روی آن پهن كنید و روی آنكمی سس گوجهفرنگی بمالید.
آن گاه قارچ، نخود فرنگی، ذرت و هویج وفلفل سبز را روی خمیر بمالید. تنها توجه كنید كهابتدا، مخلوط ذرت، هویج و نخود فرنگی را پیشاز استفاده در آبكش بریزید تا آب اضافی آنبرود و آب نداشته باشد. به یاد داشته باشید كهمواد را كمی فشار دهید تا در روی خمیر به خوبیبنشیند، در مرحله بعد روی آن بهطور یكنواختپنیر پیتزا بپاشید. در آخر، در طبقه وسط فر با شعلهپایین به مدت ۱۵ دقیقه و با شعله بالا، ۱۰ دقیقه بادرجه حرارت ۳۵۰ درجه بپزید.
