مواد لازم:
نخودفرنگی - ۱۰۰گرم
تره خرد شده - ۲پیمانه
پودر بادام - نصف پیمانه
زرشک - ۲قاشق غذاخوری
تخم مرغ - ۳عدد
دارچین - یک قاشق چای خوری
نمک و روغن - به میزان لازم
طرز تهیه:
نخودفرنگی را بپزید و چرخ کنید.
در ظرف مناسب نخود، تره خرد شده، پودربادام، زرشک و دارچین و ادویه را کاملاً مخلوط کنید.
در ماهیتابه نچسب کمی روغن بریزید و پس از داغ شدن روغن مواد را اضافه کنید و اجازه دهید دو طرف کوکو سرخ شود.
