پخت، توزیع و مصرف غذاهای نذری در فرهنگ ما ارزش خاصی دارد. این غذاها در حجم زیادی پخته می شوند و در صورت رعایت نکردن نکات بهداشتی، سلامت مصرف کنندگان به خطر خواهد افتاد. نکاتی در مورد اصول تهیه، نگهداری و مصرف غذاهای نذری وجود دارد که تأثیر مستقیمی بر سلامت افراد می گذارد. در اینجا به برخی از آن ها اشاره می کنیم: 1- کسانی که مسوول تهیه، طبخ و توزیع غذای نذری هستند، باید از لحاظ سلامت ادامه ...
و بهداشت در شرایط مطلوبی باشند یعنی کارت تندرستی را از مراجع ذی صلاح دریافت کرده باشند.
