کاسنی زرد، گل قاصد یا شیردندان نام علمی Taraxacu Vulgare گیاهی است دارویی که در علفزار، چمنزار و حتی در باغچه منازل می روید و از ریشه اش اینولین بدست می آید.
شیرابه این گیاه برای بیماریهای کبدی، سنگ مثانه و روماتیسم و رفع انسداد مجاری ادرار تجویز می شود. کاسنی زرد را که حتی بصورت سالاد مخلوط با کاهو و کاهو پیچ مصرف می کنند صفرا آور و مسهلی عالی است. دارو سازان قدیم از دم کرده کاسنی استعمال می کردند.جالینوس حکیم آنرا دوست کبد و هوراس آنرا با زیتون و پنیرک مصرف می کرد .
به نقل از باشگاه خبرنگاران
