رعايت نكات بهداشتي در همه حال لازم است؛ اما دليل اين كه در سفر بايد بيشتر مراقب بود اين است كه مقاومت بدن در سفر بهواسطه كمخوابي، راه طولاني و خستهكننده، كمبود استراحت، شرايط آب و هوايي متفاوت مقصد سفر و تهيه غذا از منابع مختلف است.
بنابراين رعايت نكات تغذيهاي و بهداشتي در سفر ضروري است. توصيه ميشود براي سفر مواد غذايي با پيشبيني قبلي تهيه شود، از خوردن غذاي سرخ شده، گوشت چرخ كرده و ماهي پرهيز كرد و تا حد امكان غذا را خودتان آماده و از مصرف مواد غذايي در رستوران و غذاخوريهاي نامطمئن يا خريد مواد غذايي از دستفروشان پرهيز كنيد. هنگام سفر بهترين غذايي كه ميتوان همراه داشت، غذاهاي خشك يا انواع كنسرو است.
بهتر است بدانيد اسهال و استفراغ شايعترين بيماري مسافران است كه بر اثر مصرف آب و غذاهاي آلوده ايجاد ميشود كه بر اين اساس توصيه ميشود از آب قنات و چشمه در طول سفر استفاده نشود.
آب را فقط از منابع مطمئن تهيه يا از آب بطريها استفاده كنيد. همچنين در دستشوييهاي بين راه از صابون جامد استفاده نكنيد، چون باعث انتقال ميكروب و ويروس و ايجاد بيماري ميشود.
پس در طول سفر رعايت نكات تغذيهاي و بهداشتي بهمنظور حفظ سلامت و در امان بودن از برخي بيماريها بسيار اهميت دارد.
