محققان می گویند كه مصرف روزی یك عدد سیب با پوست، از ابتلا به فشار خون بالا جلوگیری می كند.
به گزارش ایرنا به نقل از دیلی میل، دانشمندان كانادایی متوجه شده اند كه سیب از چای سبز و زغال لخته در مبارزه با فشار خون بالا موثرتر است. چای سبز و زغال لخته به عنوان منبعی از آنتی اكسیدان ها و مواد شیمیایی به نام فلاونوئید شناخته شده اند كه به جلوگیری از ابتلا به فشار خون كمك می كنند.
در یك مطالعه محققان كالج كشاورزی 'نوا اسكاتیا' در كانادا، به طور جداگانه پوست سیب و میوه گوشتی آن را آزمایش كردند.
بر اساس نتایج این مطالعه مشخص شد كه پوست سیب در مهار آنزیمی به نام ACE كه موجب ابتلا به بیش فعالی و فشار خون بالا می شود، بیش از 6 برابر موثرتر است.
به گفته محققان، پوست سیب یك منبع غنی از فلاونوئیدها است كه فواید زیادی برای سلامتی انسان ها دارد و خوشبختانه سیب یكی از میوه های مورد علاقه مردم است كه به اندازه زیادی در سراسر جهان مصرف می شود.
