0

نوشیدنی های تابستانی: خیارسكنجبین با طعم نعناع

 
abdo_61
abdo_61
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : مهر 1388 
تعداد پست ها : 37203
محل سکونت : ایران زمین

نوشیدنی های تابستانی: خیارسكنجبین با طعم نعناع

 

 

 
 
 
اگر در جست‌وجوی یك شربت گوارا، خوش‌عطر و دلپذیر برای عصرهای تابستان هستید پیشنهاد می‌كنیم یك بار شربت خیار سكنجبین را همراه عرقیات گیاهی تجربه كنید.
 
 
 



 اگر در جست‌وجوی یك شربت گوارا، خوش‌عطر و دلپذیر برای عصرهای تابستان هستید پیشنهاد می‌كنیم یك بار شربت خیار سكنجبین را همراه عرقیات گیاهی تجربه كنید. تهیه این شربت كه یكی از معروف‌ترین و پرخاصیت‌ترین نوشیدنی‌ها در طب سنتی ایران است علاوه بر آنكه موجب افزایش نشاط شما می‌شود تاثیرات درمانی و شفابخشی زیادی دارد.



اگر تصمیم دارید از شربت سكنجبین و خیار برای یك مهمانی دوستانه در عصر یكی از روزهای گرم تابستان استفاده كنید؛ می‌توانید، عرق نعناع و گلاب نیز به آن اضافه كنید



با مصرف این نوشیدنی...

  •   روز‌های گرم تابستان را بدون گرمازدگی بگذرانید
  •   توان و ایمنی بدن را افزایش دهید
  •   تنش‌ها و استرس‌های روزمره را فراموش كنید
  •  حرارت معده و دستگاه گوارش را کاهش دهید
  دردهایی مثل :دل‌پیچه، دل درد، نفخ، سكسكه و اسهال را  به صورت طبیعی درمان کنید



دستور تهیه 

مواد لازم برای یك نفر
  • خیار: 2 عدد
  • لیموترش: یك عدد
  • سكنجبین یا عسل: نصف فنجان
  • عرق‌نعنا یا گلاب: نصف فنجان
روش تهیه :

پیش از هرچیز لیمو‌ترش را پوست بگیرید و فیله آن را جدا كرده و همراه عرق نعناع درون پارچ مخلوط‌كن بریزید. 

پس از آن خیار را خوب شسته و آن را با پوست داخل پارچ اضافه كرده و آنها را با هم مخلوط كنید. برای مخلوط كردن این مواد تنها كافی است با سرعت بالا به‌مدت یك دقیقه دستگاه را روشن كنید. توجه داشته باشید برای هر لیوان احتیاج به یك خیار متوسط دارید.

بعد از مخلوط شدن این مواد، آنها را درون لیوان بریزید و متناسب با ذائقه خود و مهمان‌تان سكنجبین به لیوان‌ها اضافه كنید. می‌توانید با كم و زیاد كردن میزان سكنجبین یك شربت سكنجبین خیار شیرین یا كم‌شیرین تهیه كنید. 

بهترین روش برای تزیین این نوشیدنی خوش‌آب و رنگ آن است كه پس از اضافه كردن چند قطعه یخ به داخل لیوان، 6 تا 7 برش نازك از یك خیار متوسط را درون آن بریزید و با یك برش نازك از لیموترش آن را تزیین كنید.

روش دیگر آن است كه از برگ‌های تازه نعناع برای تزیین استفاده كنید. در این حالت می‌توانید چند برگ از نعنای تازه را ساطوری كرده و آن را به شربت خیار و سكنجبین اضافه كنید و به جای برش لیمو یك برگ نعناع را روی لیوان قرار دهید. 

برای تهیه این شربت می‌توانید به جای سكنجبین از عسل نیز برای شیرین كردن طعم آن استفاده كنید. 




 
   این نوشیدنی را خنك بنوشید

اضافه كردن سكنجبین به خیارسكنجبین خواص درمانی كم‌نظیری را به نوشیدنی شما می‌دهد، از این رو توصیه ما این است كه برای دریافت بیشتر خواص درمانی و شفابخش آن از سكنجبین‌هایی كه با قند طبیعی تهیه می‌شوند، استفاده كنید و سكنجبین‌هایی را برای تهیه این نوشیدنی انتخاب كنید كه شیرین یا مایل به شیرینی باشند. در این صورت می‌توانید علاوه بر آنكه با این نوشیدنی حرارت معده و دستگاه گوارش را كم كنید، از خواص صفرابر سكنجبین نیز بهره‌مند شوید. 




 
   روزهای گرم تابستان با عرق نعناع

افزودن نصف فنجان عرق نعناع به شربت سكنجبین علاوه بر آنكه عطر دلنشین و مطبوعی به شربت می‌بخشد، می‌تواند در تسكین سردردهای ناشی از گرمای هوا كه در ماه‌های گرم سال میان مردم متداول است بسیار موثر باشد. از این رو تركیب آن با سكنجبین می‌تواند بهترین انتخاب برای روزهای گرم تابستان باشد. این عرق گیاهی علاوه بر این می‌تواند به‌عنوان یك داروی طبیعی و گیاهی برای تسكین و درمان دل‌پیچه، دل درد، نفخ، سكسكه و اسهال مورد استفاده قرار گیرد. 



نکته : سكنجبین یكی از بهترین موادطبیعی صفرابر است. كبد انسان در طول روز مقدار مشخصی صفرا تولید می‌كند كه این صفرا باید از طریق معده برای هضم بهتر موادغذایی به ویژه غذاهای چرب به روده‌ها هدایت شود. اگر این صفرا از كیسه صفرا به روده‌ها نرود یا به‌طور كلی كبد قادر به تولید آن به میزان كافی نباشد در این صورت اختلال در عملكرد دستگاه گوارش به‌وجود می‌آید. در طب سنتی برای درمان این مسئله نوشیدن سكنجبین با آب را پیشنهاد می‌كنند كه می‌تواند صفرای حبس شده در كبد را به بیرون هدایت كند.




 
   گلاب؛ مفرح و آرام‌بخش

اگر تصمیم دارید از شربت سكنجبین و خیار برای یك مهمانی دوستانه در عصر یكی از روزهای گرم تابستان استفاده كنید، می‌توانید عرق نعناع وگلاب نیز به آن اضافه كنید. گلاب یكی از بهترین گزینه‌ها برای افراد مضطرب است. این عرق گیاهی مانند نعناع خاصیت خنك‌كنندگی دارد و برای تقویت قلب و معده دارویی موثر به‌شمار می‌رود. درمانگران طب سنتی نوشیدن این عرق گیاهی را در زمان ابتلا به سردردهای ناشی از استشمام هوای آلوده و آلودگی صوتی بسیار موثر می‌دانند. 




 
   افزایش توان بدن با لیموترش

لیموترش یكی از غنی‌ترین میوه‌های طبیعی برای تامین ویتامین  c و پتاسیم بدن است، به همین دلیل است كه لیموترش را یكی از بهترین خوراكی‌ها برای افزایش توان و مقاومت بدن می‌دانند و آن را در گروه میوه‌های ضد‌سرطان می‌شمارند. اضافه كردن فیله لیموترش به شربت سكنجبین و خیار علاوه بر آنكه خاصیت ضد‌اسهال عرق نعناع را افزایش می‌دهد بلكه به تقویت عملكرد كبد و پانكراس نیز كمك می‌كند. 



نکته : نوشیدن شربت خیارسكنجبین در روزهای گرم تابستان تاثیر زیادی در كاهش حرارت درونی بدن و افزایش میزان نشاط و شادابی افراد دارد

 

 

 

مدیر سابق تالار آموزش خانواده

abdollah_esrafili@yahoo.com

 

  شاد، پیروز و موفق باشید.

دوشنبه 30 مرداد 1391  2:23 PM
تشکرات از این پست
abdo_61
abdo_61
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : مهر 1388 
تعداد پست ها : 37203
محل سکونت : ایران زمین

پاسخ به:نوشیدنی های تابستانی: خیارسكنجبین با طعم نعناع

 

آیس‌ تى لیمو

 
 
 
ابتدا شكر را در چای حل كرده و سپس در پارچ میكسر بریزید، سپس یخ و فیله لیمو را اضافه كرده و به خوبی مخلوط كنید.
 
 
 





مواد لازم
  •  چای ولرم: یك فنجان
  •  لیموترش: یك عدد (فیله) یك فنجان
  •  شكر: یك قاشق غذاخوری
  •  یخ: نصف لیوان
روش تهیه یك:

 ابتدا شكر را در چای حل كرده و سپس در پارچ میكسر بریزید، سپس یخ و فیله لیمو را اضافه كرده و به خوبی مخلوط كنید. همچنین می‌توانید پر لیمو را برای تزئین استفاده كنید.

روش تهیه2:

 (بدون میكسر): ابتدا مانند دستور تهیه بالا شكر را در چای حل كنید و سپس در لیوان مورد نظر ریخته، یخ را تا لبه لیوان پر كنید و بعد فیله و سپس آبلیمو را اضافه كنید و اكنون آیس‌تی لیموی شما آماده نوشیدن است. 

فوت آشپزی

در صورت دسترسی نداشتن به لیمو، از توت‌فرنگی، آناناس و پرتقال نیز می‌توانید استفاده كنید.

 

 

مدیر سابق تالار آموزش خانواده

abdollah_esrafili@yahoo.com

 

  شاد، پیروز و موفق باشید.

دوشنبه 30 مرداد 1391  2:30 PM
تشکرات از این پست
abdo_61
abdo_61
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : مهر 1388 
تعداد پست ها : 37203
محل سکونت : ایران زمین

پاسخ به:نوشیدنی های تابستانی: خیارسكنجبین با طعم نعناع

 

نوشیدنی سرد

ليموناد

 
 
 




مواد لازم براي يك ليوان بزرگ
  •  ليموترش: يك عدد به صورت فيله
  •  نعنا (پونه): 5 پر
  •  شكر: 2 قاشق غذاخوري
  •  يخ: نصف ليوان  
  •  آب: به مقدار لازم

روش تهیه:

تمامي مواد ذكر شده را داخل پارچ ميكسر ريخته و به مدت يك دقيقه ميكس كنيد به همين راحتي. (براي تزئين از يك پر كوچك ليمو يا چند برگ نعنا استفاده كنيد.)

فوت آشپزي

 بدون داشتن نعنا يا پونه نيز مي‌توانيد ليموناد خوبي داشته باشيد البته عسل را نيز مي‌توانيد جايگزين شكر كنيد.

 

 

مدیر سابق تالار آموزش خانواده

abdollah_esrafili@yahoo.com

 

  شاد، پیروز و موفق باشید.

دوشنبه 30 مرداد 1391  2:31 PM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها