گم چه بوگم

گم چه بوگم(سیب زمینی تفت داده شده)

مواد لازم:
سیب زمینی...................یک عدد درشت
روغن زیتون..............2 قاشق غذاخوری
پیازچه خرد شده..........................2عدد
نمک...........................به میزان دلخواه

طرز تهیه:
ابتدا یک عدد سیب زمینی درشت را حلقه حلقه نازک کرده و سپس ان را دراز و نازک قاچ کرده مقدار زیادی روغن زیتون در تابه می ریزیم و سیب زمینی ها را افزوده و به هم می زنیم تا تقریبا نرم شود. سپس پیازچه ی خرد شده را درون ان ریخته و بهم می زنیم کمی ان را حرارت می دهیم .حال این غذا را با نمک میل کنید.

اطلاعات لازم:
گم چه: سیب زمینی
بوگم: تفت دادن