مواد لازم
– سینه و ران مرغ از هر کدام 1 عدد
– نخود فرنگی 200 گرم
– خامه 200 گرم
– جوز هندی به مقدار لازم
– نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد لازم برای دور بشقاب :
– سیب زمینی آب پز 1 عدد
– برنج سفید 250 گرم
طرز تهیه
ابتدا مرغ را آب پز نموده و آنرا به صورت گوشت خورشتی خرد نموده سپس نصف لیوان آب مرغ را اضافه می کنیم خامه را هم به مواد اضافه می کنیم . با حرارت ملایم روی اجاق گاز می گذاریم ، سپس نخود فرنگی ، نمک ، فلفل و جوز هندی را هم به مواد اضافه می کنیم . بعد از مدت 5 دقیقه غذای ما آماده شده ، غذا را روی بشقاب می کشیم و سیب زمینی آب پز و برنج را دور غذای خود تزئین می کنیم .
این غذا آلمانی می باشد.
