مواد لازم
هویج 500 گرم
سینه مرغ 500 گرم
پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری
زعفران دم کرده 2 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار کافی
شکر 2 قاشق غذا خوری
اب غوره ½ لیوان
روغن حیوانی 1 قاشق غذا خوری
خلال پسته به مقدار کافی
طرز تهیه
هویج ها را نگینی خرد کرده و در روغن سرخ می کنیم سینه مرغ را خرد می کنیم و همراه با پیاز سرخ میکنیم و هویج ، زعفران نمک و فلفل ، شکر و اب غوره را به ان اضافه می کنیم بعد از اماده شدن خورش از خلال پسته برای تزیین ان استفاده می کنیم
