براي جدا كردن پوست نازك روي بادام، آنها را 2 دقيقه در آب جوش قرار دهيد و بعد در آب سرد بگذاريد تا براحتي پوست آنها جدا شود.
چند نكته مهم خانه داري
ـ برای جدا كردن پوست نازك روی بادام، آنها را 2 دقیقه در آب جوش قرار دهید و بعد در آب سرد بگذارید تا براحتی پوست آنها جدا شود.
ـ برای گرفتن پوست هلو در تهیه مربا و كمپوت، آنها را یك دقیقه در آب بجوشانید و بعد پوست آن را بكنید.
ـ برای خشك كردن هلو یا زردآلو آنها را از وسط 2 نیم كرده، هسته را در آورید و روی سینی فر بگذارید. حرارت فر را روی حداقل تنظیم كنید. لای در فر را باز بگذارید و مرتب به آنها سر بزنید و چنانچه لازم است آنها را زیر و رو كنید تا نسوزند. وقتی برگه ها خشك شدند، سینی را از فر خارج كنید.
ـ برای تهیه یخ فانتزی، می توانید داخل هر قالب یك گیلاس یا آلبالو قرار دهید و بعد در قالب آب بریزید و بگذارید یخ ببندد.
ـ برای از بین بردن لكه چسب، پارچه ای را درون سركه فرو برده و روی لكه بگذارید به طوری كه كاملا آن را بپوشاند. با این كار چسب، سفتی خود را از دست می دهد و جدا می شود.
ـ اگرسوزن چرخ خیاطی شماكندشده وقابل استفاده نیست آن را دورنیندازید. یك سمباده معمولی را زیر چرخ قرارداده و سوزن راچندباردرآن فرو كنید تا دوباره ماننداولش تیز شود.
ـ برای زدودن آهاریا نشاسته از اتو،وقتی اتو گرم است با یك قالب صابون روی آن بمالید،سپس با پارچه تمیزی لكه ها را پاك كنید و صیقل دهید. همچنین می توانید لكه های قهوه ای یا سوختگی در كف اتو را با مالیدن محلول گرم شده سركه و نمك برطرف كنید.
