مواد لازم
قزل آلا 1 عدد
روغن زيتون 3-1 قاشق غذاخوري
سير 1 حبه ورقه شده
نمك به ميزان لازم
جعفري 1 قاشق غذاخوري ريز شده
فلفل دلمه اي به ميزان لازم
كره 25 گرم
سركه خرما به ميزان لازم
طرز تهیه
ماهي قزل آلا را بي استخوان كرده سپس با روغن زيتون و سركه خرما مزه دار مي كنيم و همراه كره و جعفري و فلفل دلمه اي روي چدن كباب مي كنيم . اين مواد براي يك نفر در نظر گرفته شده است .
