سالاد پاستا انواع فراوان و متنوعی دارد. اصولا تركیبی از چند سبزی خام یا پخته به همراه گوشت یا مرغ و یكی از انواع سس یا چاشنی‌ها، می‌تواند یكی از انواع سالادها باشد. انتخاب مواد تشكیل‌دهنده بنا به فصل، سلیقه و رنگ‌آمیزی سالاد می‌تواند متفاوت باشد.


مواد لازم برای 4 نفر:

•  پاستای فرمی: 200 گرم، آبپز
•  نصف سینه مرغ: آب‌پز، خرد شده
•  نخودفرنگی: آبپز، 100 گرم
•  جعفری ساطوری: 3 قاشق غذاخوری
•  تخم‌مرغ آبپز: 2عدد، رنده شده
• آبلیمو: 4 قاشق غذاخوری
•  سس مایونز: 150 گرم
•  نمك و فلفل سیاه: به میزان لازم

روش تهیه:

همه مواد را با هم مخلوط كرده و حداقل یك ساعت در یخچال بگذارید تا طعم‌ها با هم مخلوط شده و سالاد جا بیفتد.

نكات:

 1 - به جای سس مایونز می‌توانید از 100گرم ماست چكیده استفاده كنید. 

2 - سبزی معطر بنا به سلیقه شما می‌تواند متفاوت باشد. 

3 - پاستای صدفی برای تهیه سالاد، یكی از مناسب‌ترین انواع است، چون ضخامت كمی دارد و بافت آن با سایر مواد متناسب است.