0

طرز تهیه دسر لیمو

 
abdo_61
abdo_61
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : مهر 1388 
تعداد پست ها : 37203
محل سکونت : ایران زمین

طرز تهیه دسر لیمو

 

 

 

شکر و آب را با هم به جوش بیاورید سپس به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید روی حرارت کم بجوشد تا شکر کاملا ذوب شود.


مواد لازم :
شکر : یک پیمانه 

آب : یک پیمانه 

آب لیمو : یک پیمانه 

پوست رنده شده لیمو : یک عدد 

ماس کاپونی ( نوعی پنیر خامه ای که می توان در منزل تهیه کرد ) : یک قاشق


طرز تهیه پنیرخامه ای کاپونی :

پنیر خامه ای : یک بسته (۲۲۴ گرم)

خامه : یک چهارم پیمانه 

کره نرم : 2 قاشق غذا خوری
2 قاشق غذاخوری کره نرم را خوب مخلوط کنید و مورد استفاده قرار دهید. مواد اضافه را فریز کنید تا برای دفعات بعدی قابل استفاده باشد.

 

طرز تهیه :
یک ظرف متوسط را در فریزر قرار دهید تا یخ بزند.

شکر و آب را با هم به جوش بیاورید سپس به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید روی حرارت کم بجوشد تا شکر کاملا ذوب شود.

زیر ظرف را خاموش کنید و به مدت ۱۵ دقیقه کنار بگذارید تا سرد شود.

آب لیمو، پوست لیموی رنده شده و پنیر خامه ای را اضافه و خوب مخلوط کنید. در این مرحله، مخلوط به دست آمده را مزه کنید و در صورت نیاز، شکر بیشتری به آن بیفزایید.

مواد به دست آمده را درون ظرفی که داخل فریزر قرار داده اید، بریزید و ظرف را دوباره داخل فریزر قرار دهید. هر یک ساعت ۳ دفعه ظرف را دربیاورید و هم بزنید تا یخ بشکند و به حالت نرم شده در بیاید. در صورت نیاز می توانید به جای ۳ بار، دفعات بیشتری این کار را تکرار کنید.
 

 

مدیر سابق تالار آموزش خانواده

abdollah_esrafili@yahoo.com

 

  شاد، پیروز و موفق باشید.

پنج شنبه 12 مرداد 1391  9:25 AM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها