مواد لازم:
سس مایونز: به مقدار لازم
كالباس خرد شده: 200گرم
ساقه پيازچه: 5 عدد( به دلخواه)
گوجه فرنگي: 5عدد
هویج رنده شده خام :يك عدد
نخود فرنگی: يك قوطي كنسرو
خیار شور: یک پیمانه
ماکارونی فرمی: 250 گرم
نمک ، روغن مايع و آبلیمو : به میزان لازم
طرزتهيه:
ماکارونی ها را در آب جوش می ریزیم تا بپزد و سپس داخل آبکش می ریزیم,بعد از آن کنسرو نخود فرنگی (یا کنسرو ذرت) را باز کرده آنرا درون آبکش می ریزیم تا آب آن برود سپس آن را درون ظرف بزرگی می ریزیم.بعد از آن کالباسها را خرد کرده(می توان از فیله مرغ بجای کالباس استفاده کرد) و همینطور هویج, ساقه پیازچه, گوجه فرنگی و خیارشورها را قطعه قطعه کرده و درون ظرف میریزیم و با ماکارونی آبکش شده خوب مخلوط می کنیم.سپس سس مایونز,نمک,روغن مایع (یا روغن زیتون) و آبلیمو و در صورت تمایل آویشن و فلفل سیاه به آن می افزاییم و در یخچال می گذاریم و بعد از آنکه خنک شد آنرا تزیین کرده سرو می کنیم.
