مواد لازم:
کلم: ۴۰۰ گرم
هويج: دو عدد
ژامبون: ۳۵۰ گرم
پياز: يک عدد
فلفل دلمه اي: يک عدد
سس مايونز: يک پيمانه
سس گوجه فرنگي: يک قاشق غذا خوري
زيتون، گوجه فرنگي و کاهو براي تزئين سالاد
طرز تهیه:
ابتدا کلم را به صورت رشته اي خرد مي کنيم و بعد ژامبون را به صورت حبه اي خرد مي کنيم و با هم مخلوط مي کنيم، هويج را با رنده دنده ريز، رنده مي کنيم، پياز و فلفل را خرد کرده و به مواد اضافه مي کنيم، سس گوجه فرنگي را با سس مايونز مخلوط کرده و داخل مواد مي ريزيم.
براي تزئين سالاد، برگهاي کاهو را داخل يک سيني مي چينيم و سالاد را داخل آن مي ريزيم، پوست يک گوجه فرنگي را به صورت گل لاله درآورده و روي سالاد مي گذاريم و زيتونها را در کنار گل لاله (روي سالاد) تزئين مي کنيم.
منبع:iranchef.com
